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本局參加2021年英國FAPAS即食食品中微生物能力試驗,測試結果為「滿意」。

  • 發布單位:檢驗科

生菌數(Aerobic Plate Count)分析結果為4.1 log₁₀ cfu/g,z-score為-0.1,大腸桿菌群(Coliforms)分析結果為3.6 log₁₀ cfu/g,z-score為-1.0,大腸桿菌(Escherichia coli)分析結果為3.6 log₁₀ cfu/g,z-score為0.2,上述結果z-score值在± 2以內,評列為「滿意」。檢附2021年英國FAPAS即食食品中微生物能力試驗報告(本局代碼為185)。