中秋節快到了，與親朋好友歡聚賞月，總少不了吃烤肉、月餅、飲料等高熱量食物，提醒民眾有腹部肥胖、血壓、血糖偏高等代謝症候群的症狀，只要注意適量飲食，在中秋節就可以健康吃、無負擔，以下建議民眾謹守健康中秋節燒烤「333」原則。
「333」原則-3多
*多蔬果：挑選當季新鮮蔬果，其富含的維生素、礦物質及膳食纖維可增加飽足感、減少肉類或主食類的攝取量、促進腸胃蠕動，如青椒、杏鮑菇、芭樂、奇異果、番茄等。
*多喝水：含糖飲料不僅無法解渴，多喝水既省錢又可減少身體的負擔。
*多運動：與親朋好友歡聚之時，茶餘飯後相揪逗陣散步。
「333」原則-3少
*少油鹽：除了少油，建議選用植物油，少用對心血管有害的飽和脂肪酸，降低鈉的攝取。
*少紅肉：不要吃加工肉品，少吃紅肉，改吃魚與瘦雞肉、豬肉等白肉。
*少醬料：建議可自製低鹽烤肉醬，或將市售烤肉醬稀釋使用，避免攝取過多的鈉。
「333」原則-3去
*去肉皮：肉類去皮可減少熱量及飽和脂肪的攝取。
*去奶油：市售奶油常含有飽和脂肪及反式脂肪，應避免過量食用。
*去焦黑：建議燒烤時將食物離炭火遠一些、烤的時間短一些，避免烤到焦黑，烤焦的食物切記應丟棄，不可食用。
呼籲民眾平常除了健康飲食、規律運動及良好生活型態之外，定期量測腰圍、體重及血壓，多加善用政府提供40歲至64歲每3年1次及65歲以上每年1次免費成人預防保健服務，才能有效遠離代謝症候群及三高疾病威脅。另可透過補助50至74歲每2年1次的大腸疾病篩檢，早期發現早期治療，祝大家中秋月圓人團圓，與親友們相作伙來顧健康，共度愉快美好的假期！
◎參考資料：衛生福利部國民健康署
