高血壓是全球性的健康議題，也是心血管疾病、腦中風、糖尿病、腎臟病、眼疾等重大慢性病的共同危險因子。平時飲食需要注意什麼才可以控制或預防高血壓呢？只要遵循我的餐盤食物六大類，並選擇對的食物就可預防高血壓~就跟著社區營養師一起來看看紓壓小撇步吧!
高血壓之我的餐盤紓壓小撇步:
一、 每天早晚一杯奶
牛奶中的鈣質可以穩定血壓
二、 每餐水果拳頭大
蔬果中富含的鉀，可將多餘的鈉排出。每日建議至少兩份拳頭大的水果
三、 菜比水果多一點
蔬果中富含的鉀，可將多餘的鈉排出
建議每餐至少吃到半碗，相當於1份的蔬菜
每日建議至少三份蔬菜
四、 飯跟蔬菜一樣多
少吃酥脆西點: 烘培的餅乾、蛋糕、麵包等含反式脂肪，會增加心血管疾病風險
不要吃標示有氫化油成分的食品
優先選擇全榖雜糧類，用糙米、地瓜等食物取代精製澱粉
五、 豆魚蛋肉一掌心
少吃加工肉食品: 加工食品如:鹹肉、香腸、醃製品等加工食品，含鈉量極高，常吃可導致高血壓，建議選擇新鮮製品
選擇白肉，如魚類、雞肉等降低飽和脂肪酸的攝取
六、 堅果種子一茶匙
適量攝取堅果，補充好的油脂
#YUNLIN
#雲林縣社區營養推廣中心關心您❤️