端午節又將來臨，在這個節日除了划龍舟之外，包粽子已成為國人一項應景習俗。提醒民眾應選擇多元全榖及未精製雜糧入粽，並以低鹽、低糖調味為主，同時也要注意維持水分補充，有助於促進新陳代謝，排出體內的毒素，才能在享受美食之餘，也能維持健康。
我們常使用糯米包粽子，但近年來隨著健康意識抬頭，開始注重粽子的營養價值與熱量。衛生福利部國民健康署建議三餐至少1/3選擇全榖及未精製雜糧，建議民眾可以加入地瓜、南瓜、芋頭、蓮子、紫米等食材，除了提高粽子的營養價值外，還能夠減少熱量的攝取，使其更加美味可口，更符合現代人追求健康的生活方式。
民眾在享用粽子時，除了考慮粽子本身的營養成分外，也應該留意搭配的醬料所含的鈉量。許多人習慣在粽子上加上番茄醬、蒜蓉醬、甜辣醬或醬油膏等調味品，卻未必意識到這些調味料中可能含有相當高的鈉含量，然而粽子本身在製作過程中通常已經添加了一些調味料，因此若再搭配高鈉的醬料，容易導致每日攝取的鈉量過量（健康人每日鈉建議攝取量為2400毫克，約等於6公克食鹽），長期攝取過量的鈉可能會增加高血壓、心血管疾病等風險。呼籲鄉親選擇低鈉的醬料，或者盡量減少添加醬料的用量，以降低攝取過多鈉的風險，不僅能夠保護身體健康，也能夠更好地享受美味的粽子。
在端午節期間，由於氣候炎熱，身體容易流失水分，建議民眾多喝白開水，來補充身體所需的水分，促進新陳代謝維持水分平衡，避免脫水和中暑的發生。
