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斗南最棒的地下果實-馬鈴薯

  • 發布單位:保健科

❄️寒冷冬季,大家知道本縣有盛產哪些全榖及未精製雜糧類食物嗎?🧐

斗南的馬鈴薯綿密好口感唷🙌🏻

🥔吃馬鈴薯有哪些益處呢?

1. 可以預防高血壓

2. 含膳食纖維助於穩定三高、預防便祕

3. 富含多種維生素,具有抗氧化、抗發炎、提升免疫力

🍛那要怎麼吃呢?

將馬鈴薯洗淨去皮後,切成適口大小,放入電鍋中蒸至鬆軟即可食,建議民眾可以與白米飯搭配吃,取代1/3米飯,即達到每餐至少1/3以上全穀及未精製雜糧類👍🏻

📌溫馨提醒 : 馬鈴薯發芽會產生毒素,發芽必須整顆丟掉,不要只將發芽部分挖除。

【斗南最棒的地下果實|馬鈴薯】