元宵節不一定只有湯圓,
想要應景,又不想吃得太甜、太有負擔嗎?
這次社區營養師教大家,用電鍋輕鬆完成一道
象徵團圓、口感滑嫩又營養的「南瓜芝麻蒸蛋」。
嚴選雲林在地好食材
元長雞蛋|豆魚蛋肉類
提供優質蛋白質,有助維持肌肉量與身體修復。
四湖南瓜|全穀及未精製雜糧類
富含β-胡蘿蔔素與膳食纖維,天然甜味讓料理吃得安心。
元長黑芝麻粉|堅果種子類
含有維生素E與礦物質,補充好油脂,提升料理香氣。
跟著影片一步步做給你看!
電鍋一按,就能端出一道圓圓滿滿的應景料理,
讓元宵節不只團圓,也吃得更均衡。
快把這道 團圓南瓜芝麻蒸蛋 分享給家人朋友,
一起用簡單又健康的方式,過個溫暖的元宵節吧!
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