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食安勤把關 健健康康過好年

  • 發布單位:食品衛生科

農曆春節將至,民眾準備購買各式各樣應節食品,為讓民眾買得安心、吃得放心,雲林縣衛生局自110年11月底即啟動「 111年度春節複合式專案」計畫,針對「春節應景食品製造業者」、「年貨大街暨應景食品販售業者」及「年菜餐廳業者」等加強查驗,計稽查73家次,結果17家有部分缺失,責命限期改正,經複查後均與規定相符,另抽驗生鮮食材(豬、禽及牛肉、蔬菜)、肉製品(香腸、臘肉、肉乾)、豆皮豆乾類麵製品、糕餅類、花生堅果類零食、魚肉煉製品、醃漬脫水蔬菜、複合式調理食品(年菜羹餚)等品項計134件,檢驗防腐劑、著色劑、保色劑、甜味劑、二氧化硫、二甲(乙)基黃、農藥殘留、動物用藥殘留、黃麴毒素、乙型受體素(含萊克多巴胺)等項目,結果1件「巴西蘑菇」檢出農藥殘留與規定不符,已移請源頭廠商所轄衛生單位後續處辦,15件尚在檢驗中,餘均與規定相符。

    副縣長謝淑亞1月14日親自帶領縣府團隊針對轄內賣場執行春節食品稽查,提醒民眾採購年節食品時,要掌握「六不原則」:標示不清不買、過於鮮豔不買、有異味者不買、來源不明不買、有破損者不買、已足夠者不買,讓民眾在歲末節慶歡樂充滿幸福之時,也能安心消費放心購買。

 

    衛生局長曾春美呼籲, COVID-19疫情升溫,民眾於年節期間走春拜年,應戴口罩、勤洗手,如有發燒症狀需立即就醫,才能歡慶年節饗健康。若消費者有任何食品衛生安全問題可撥打食品衛生科專線電話:05-5339730洽詢。